Ortega-Marín, Blanca Andrea, et al. “Estrategia De alimentación Autosostenible Regional: Recordando El Pasado Para Avanzar a Un Mejor Futuro”. Educação Ambiental (Brasil), vol. 1, nº 3, dezembro de 2020, https://www.educacaoambientalbrasil.com.br/index.php/EABRA/article/view/28.